荔枝用途

荔枝是世界级名果,其果皮鲜艳美观,肉质细腻多汁,香甜爽口,营养丰富,是滋养身体的上等补品.由于荔枝形,色,味俱佳,被誉为:"果中之王".明朝李时珍<本草纲目>就有详细记载:"常食荔枝,能补脑健身,治疗瘅疠肿,开胃健脾,"据医学者分析:每100克荔枝中含有水分83.8 克,碳水化合物14.76克,蛋白质0.82克,脂肪0.2克,还有10多种矿物质,8种人体必须的氨基酸.

荔枝除了可以鲜食之外,还能泡酒制干,果汁,糖水罐头等.荔枝蜜更是蜂蜜中上品蜜.果皮,树皮,树根含有大量单宁,是制药的好原料.最近科研还得出,荔枝核还能预防癌症,是治疗癌症的一种良性中药植物.由此看来,荔枝不但营养丰富,还用途多多,值得推广和保护.南山荔枝更是荔枝中佳品,其早在唐宋时期就已是贡品荔枝,现今所留百年古荔更是所剩不多,整个南山脚下糯米枝共有1000来棵,桂味600来棵,黑叶200多棵,槐枝200来棵.