荔枝文化

正宗南山荔枝 南山荔枝园专业培育

时间:2014-06-09 19:37:13  作者:  来源:  查看:0  评论:0
内容摘要:    正宗南山荔枝产自深圳市南山区南山腰上的百年古荔林-南山荔枝园。   南山荔枝距今已有三百多年历史,其早在唐宋时期就已被皇家贵族特定,成为贡品荔枝。就连南山种荔人平常都难得品尝。南山荔枝之所以让皇家贵族宠爱,这是因南山地理位...
    正宗南山荔枝产自深圳市南山区南山腰上的百年古荔林-南山荔枝园。
   南山荔枝距今已有三百多年历史,其早在唐宋时期就已被皇家贵族特定,成为贡品荔枝。就连南山种荔人平常都难得品尝。南山荔枝之所以让皇家贵族宠爱,这是因南山地理位置独特,产自南山腰上的荔枝多半个大核小,颜色鲜艳,好吃不易上火。
   前海、后海将南山呈腰带型围绕,常年都有珠江海域吹来带盐分的潮气滋润着荔枝树。南山土壤多是沙质花岗岩结构,为酸性。酸性养果树,咸性的空气却又养果。特别是荔枝,它本性属温,在咸性空气滋润下,热性降低。故南山荔枝好吃不易上火,这是其它地方无法复制的地理条件。为了防止外地荔园冒充南山荔枝,南山村民特把产自南山腰上的荔枝称:“正宗南山荔枝”。
   南山荔枝园专业培育南山荔枝。它是由南山村村民合作建立。就是为了保护好这百年古荔,更好培育老祖宗传下来的荔枝。园内沿用古老方法教育,使用人工铲草,有机肥施树。低毒防虫害。

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