深圳市南山区大南山荔枝园是一家由20多年荔农和南山村本地村民合作建立。
园内多是南山村祖传百年古荔枝树。品种有:糯米糍、桂味、妃子笑、黑叶、槐枝、龙眼六大品种。其中糯米糍个大核小;清脆爽口; 汁多且甜;甜而不腻;桂味颜色鲜艳、带有一股淡淡桂花清得味、肉质爽脆清甜、 好吃不上火深得广大食客们厚爱。这两大品种早在唐代就已被选为皇家贡品荔枝,时下更是深圳特产。
深圳市南山区大南山荔枝园依照古代农耕方法,结合现代科学,精心培育南山荔枝。园内沿用人工铲草,拒绝使用有农药残留的除草剂。肥料用农家肥鸡粪和有机肥混合。一般每年每棵树施肥两次,采后施一次壮树肥,花前施一次壮果肥。预防虫害多半使用生物农药,绝不使用中毒或高毒农药。通过一系列方式,参照有机产品的规格来精心培育南山荔枝,所产荔枝质量达到绿色标准。连续多年是四川尚作有机食品荔枝供应商,更是南山本地村民和政府部门特供荔枝园。图为施加有机肥的泥土呈灰黑色。这种土质营养最适合水果生长,能有效供应荔枝成长。并让荔枝肉质更加清脆爽甜。